Moderne Schmankerl
aus Omas Kochbüchern

Cremesuppe

der Saison

5,30

Kräftige Rindssuppe

mit Frittaten oder mit Leberknödel 4,50

Beef Tartar vom Premium Rind

auf frischem Rucola mit gebackenem Bio-Ei,
dazu Toast & Butter
als Vorspeise 80 g 14,90
als Hauptspeise 120 g 18,90

Hoamat Backhendlsalat

in der Kürbiskernpanade,
an gemischten Salaten

12,90

Gemischter Beilagensalat

Salate der Saison
kleine Portion 4,50
große Portion 6,70

Hoamat Tafelspitz

vom Premium Rind
mit Rösterdäpfel, Cremespinat
& Semmelkren

18,70

Klassisches Cordon Bleu

vom Jungschwein
mit frischem Erdäpfel-Vogerlsalat

14,90

Wiener Schnitzel

vom Jungschwein
mit Petersilienerdäpfel & Preiselbeeren

13,70

Hoamatpfandl

rosa gebratenes Schweinefilet
mit Champignon-Specksauce
dazu Marktgemüse & Erdäpfel-Gnocci

16,90

Tagliolini mit Gemüse

mit gegrillten Rinderfiletstreifen 17,90
Vegetarisch 12,90

Knusprige gebratene Landhendlbrust

an Rosmarinsauce, dazu gegrilltes Gemüse
& würzige Erdäpfelspalten

16,90

Sonntagmittag gibts Bratl

Knuspriges Bauchbratl
mit Semmelknödel & Erdäpfel,
dazu warmer Krautsalat

14,90

Gegrilltes Zanderfilet

auf cremigem Risotto, dazu Marktgemüse

17,90

Karfiol-Zucchini-Laibchen

auf Blattsalat & Schnittlauchdip

13,70

Hoamat Eispalatschinke

mit Schokosauce, Schlagobers
& Mandelsplitter

7,50

Flüssiger Schokokuchen

mit Fruchteis

8,70

Hausgemachte Torten & Mehlspeisen