Suppen
Jungzwiebelcremsuppe
Frischkäseespuma | Lauchasche (Vegetarisch)
5,90
Kräftige Rindssuppe
Frittaten, Leberknödel oder Kaspressknödel
4,90
Vorspeisen & Salate
Beef Tartar vom Premium Rind
gebeizter Dotter | hausgemachtes Toastbrot | gesalzene Butter
als Vorspeise 80 g 15,90
als Hauptspeise 120 g 19,90
Roastbeef
Dijonsenfmayo | Vogerlsalat
| hausgemachtes Vintschgerl
14,90
Burrata
gegrillte Ochsenherztomate
| Basilikumpesto | Pinienkerne (Vegetarisch)
12,90
Hoamat Backhendlsalat
in der Kürbiskernpanade
gemischter Salat
13,90
Ceasar Salad
Romanasalat | Brotcroutons | Parmesan 11,90
wahlweise mit gebratener Hühnerbrust 14,50
oder Garnelen 14,90
Knusprige Entenrollen
gemischte Salate | Asiadressing
14,90
Karotten-Käselaibchen
Blattsalat | Schnittlauchdip (Vegetarisch)
14,70
Gemischter Beilagensalat
Salate der Saison
kleine Portion 4,70
große Portion 6,90
Hauptgerichte
Hoamat Tafelspitz vom Premium Rind
Rösterdäpfel | Schnittlauchsauce | Semmelkren
19,90
Rumpsteak (300 g)
Pfeffersauce | Erdäpfel-Speckrösti | Grillgemüse
29,90
Kurz gebratener Zwiebelrostbraten
Erdäpfelgratin | buntes Gemüse | Röstzwiebel
20,90
Bauern Cordon Bleu
vom Jungschwein
gefüllt mit Champignons | Lauch | Speck | Bergkäse
Erdäpfel-Vogerlsalat
Preiselbeeren | Zitrone
16,90
Wiener Schnitzel
vom Jungschwein
Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren
14,90
Hoamatpfandl
rosa gebratenes Schweinefilet
Cognacrahmsauce | Marktgemüse | Erdäpfel-Gnocchi
17,90
Tagliolini
in würziger Ingwer-Sojasauce | Gemüse | Sprossen (Vegetarisch)
15,90
gegrilltes Zanderfilet
cremiges Risotto | Marktgemüse
18,90
Ofenerdäpfel
Sauerrahmdip | Jungzwiebel (Vegetarisch) 12,90
mit gegrillter Hühnerbrust 14,90
mit gebackenen Lachswürfeln 16,90
Gemüse-Kichererbsencurry
Sprossen | Basmatireis | geröstete Cashewnüsse (Vegan)
15,90
wahlweise mit Garnelen
19,90
Sonntagmittag gibts Bratl
Knuspriges Bauchbratl | Semmelknödel | Erdäpfel | warmer Krautsalat
15,90
Desserts
Hoamat Eispalatschinke
Schokosauce | Schlagobers | Mandelsplitter
8,50
Limoncello Tiramisu
frische Beeren
7,50
Geeiste schwarze Vanille
Erdbeer-Rhabarberragout
8,90
Hausgemachte Torten & Mehlspeisen
Ganz einfach online
oder per Telefon unter +43 7279 85485